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4.3: Gesunde Ernährung - Biologie

4.3: Gesunde Ernährung - Biologie


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Balanceakt

Wenn Sie Yoga praktizieren, wissen Sie, dass Yoga-Positionen wie der hier gezeigte Kopfstand Ihnen helfen können, ein gutes Gleichgewicht zu entwickeln. Eine gute Balance wiederum kann das Risiko von Stürzen und Verletzungen verringern. Eine andere Art von Ausgewogenheit ist wichtig, um sicherzustellen, dass Sie gesund sind und Krankheiten vorbeugen, und diese Art von Ausgewogenheit ist eine Ausgewogenheit in Ihrer Ernährung. Um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, ist eine gesunde Ernährung erforderlich.

Vorteile einer gesunden Ernährung

Es klingt wie etwas, das ein Schlangenölverkäufer sagen würde, aber es ist wahr: Gesunde Ernährung ist ein Allheilmittel für viele menschliche Leiden. Eine gesunde Ernährung reduziert das Risiko für Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Osteoporose und Krebs. Es überrascht nicht, dass es auch die Lebensdauer verlängert. Tatsächlich ist eine ungesunde Ernährung eine der häufigsten vermeidbaren Todesursachen. Eine gesunde Ernährung hat auch Vorteile für die psychische Gesundheit. Es kann das Demenzrisiko aufhalten oder verringern und sich positiv auf das Gedächtnis auswirken.

Diät und Ernährung

Wenn Sie gesunde Essgewohnheiten annehmen und sich ausreichend bewegen, haben Sie wahrscheinlich eine gute Ernährung. Ernährung ist der Prozess der Aufnahme von Nährstoffen in die Nahrung und deren Verwendung für Wachstum, Stoffwechsel und Reparatur. Eine gute Ernährung erfordert den Verzehr von nährstoffreichen Lebensmitteln mit der richtigen Menge an Nahrungsenergie (Kalorien), um den Energieverbrauch auszugleichen.

Nährstoffbilanz und Nährstoffdichte

Der Verzehr einer breiten Palette von Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse, ist die Grundlage einer gesunden Ernährung. Dies hilft sicherzustellen, dass Sie eine breite Palette von Nährstoffen zu sich nehmen. Es gibt jedoch nur eine begrenzte Menge an Lebensmitteln, die Sie an einem einzigen Tag essen können, ohne zu viele Kalorien zu verbrauchen. Um die Menge an Nährstoffen zu maximieren, die Sie zu sich nehmen, müssen Sie Ihr „Kalorienbudget“ mit Bedacht ausgeben, indem Sie Lebensmittel mit hohem Nährstoffdichte bzw. Die Nährstoffdichte bezieht sich darauf, wie viel eines bestimmten Nährstoffs von einem bestimmten Lebensmittel bereitgestellt wird, im Verhältnis zur Masse des Lebensmittels oder der Anzahl der Kalorien, die es liefert. Betrachten Sie Vitamin K als Beispiel. Der empfohlene Tageswert an Vitamin K für Erwachsene beträgt 90 µg. Sowohl Grünkohl als auch Eisbergsalat liefern Vitamin K. Eine Tasse Eisbergsalat liefert etwa 50 µg Vitamin K; eine Tasse Grünkohl liefert mehr als 1000 µg Vitamin K. Damit hat Grünkohl etwa die 20-fache Nährstoffdichte für Vitamin K als Salat. Schwarze Bohnen, unten abgebildet, sind ein weiteres gutes Beispiel für nährstoffreiche Lebensmittel.

Energiehomöostase und Energiedichte

Eine gute Ernährung erfordert auch das Erreichen einer Energiehomöostase. Energiehomöostase ist ein Gleichgewicht zwischen der mit der Nahrung aufgenommenen Energie und der Energie, die für den Stoffwechsel und die körperliche Aktivität aufgewendet wird. Wird mehr Energie als Nahrung aufgenommen, als für Stoffwechsel und Aktivität verbraucht wird, wird die zusätzliche Energie als Fett gespeichert. Zusätzliche 3.500 Kalorien an Nahrungsenergie führen zur Speicherung von fast einem halben Kilogramm Körperfett. Wenn weniger Energie aufgenommen als verbraucht wird, kann gespeichertes Fett zur Energiegewinnung verwendet werden. Das menschliche Gehirn, insbesondere der Hypothalamus, spielt eine zentrale Rolle bei der Regulierung der Energiehomöostase. Basierend auf biochemischen Signalen des Körpers erzeugt der Hypothalamus je nach Bedarf ein Gefühl von Hunger oder Sättigung, um das Energiegleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Die Energiehomöostase hängt von mehr ab als von Hunger und Sättigung. Es hängt auch von den Ernährungsgewohnheiten, den Essgewohnheiten und dem Aktivitätsniveau ab. Um eine Energiebilanz zu erreichen, ist es wichtig, die Energiedichte der Nahrung zu berücksichtigen. Energiedichte bezieht sich auf die Anzahl der Kalorien, die ein Lebensmittel pro Gramm (oder Unze) liefert. Lebensmittel mit hohem Kohlenhydrat- oder Proteingehalt haben im Allgemeinen eine geringere Energiedichte als Lebensmittel mit hohem Fettgehalt. Kohlenhydrate und Proteine ​​liefern 4 Kalorien Energie pro Gramm, während Lipide 9 Kalorien Energie pro Gramm liefern. Innerhalb der Nährstoffklassen gibt es jedoch erhebliche Unterschiede in der Energiedichte von Lebensmitteln. Früchte sind beispielsweise reich an Kohlenhydraten, die der Körper zur Energiegewinnung verwendet. Sowohl Casaba-Melonen als auch Feigen sind Früchte und liefern Energie, aber eine Unze Casaba-Melone liefert nur etwa 8 Kalorien Energie, während eine Unze Feigen etwa 80 Kalorien Energie liefert. Das bedeutet, dass Feigen die 10-fache Energiedichte von Casaba-Melonen haben.

Unterernährung

Schlechte Ernährung wird als bezeichnet Unterernährung. Das Wort Unterernährung lässt Sie an hungernde Kinder in Afrika denken, die nicht genug zu essen haben. Diese Art der Mangelernährung wird als Unterernährung bezeichnet und ist ein großes Ernährungsproblem in Entwicklungsländern. Unterernährung wird typischerweise durch eine unzureichende Energiezufuhr verursacht, die oft mit häufigen Anfällen von Infektionskrankheiten verbunden ist. Es führt normalerweise dazu, dass Menschen für ihre Körpergröße untergewichtig sind, und es führt häufig zu Wachstumsstörungen bei Kindern.

Unterernährung ist nur eine Art von Mangelernährung. Auch eine übermäßige Nahrungsaufnahme kann zu einer Unterernährung, in diesem Fall einer Überernährung, führen. Dies ist das größte Ernährungsproblem in den Industrieländern. Überernährung wird typischerweise durch eine übermäßige Energieaufnahme in Verbindung mit einem unzureichenden Energieverbrauch bei körperlicher Aktivität verursacht. Überernährung führt in der Regel zu Übergewicht oder Adipositas (siehe Abbildung (PageIndex{3})). Fettleibigkeit wird mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen und Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter unter anderem das metabolische Syndrom, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und einige Krebsarten.

Unausgewogene Ernährung ist eine andere Art von Mangelernährung. In diesem Fall enthält die Nahrung zu viel oder zu wenig spezifische Nährstoffe außer Energie. Diese Art der Mangelernährung tritt häufig bei Unterernährung auf. Eine Person muss jedoch nicht unterernährt sein, um einen Mangel an bestimmten Nährstoffen zu haben. Menschen mit ausreichender Nahrungsaufnahme und sogar Menschen mit Überernährung können eine unausgewogene Ernährung haben. Zu viel oder zu wenig von bestimmten Nährstoffen zu sich zu nehmen, kann Krankheiten oder andere gesundheitliche Probleme verursachen. Beispielsweise kann eine unzureichende Vitamin-A-Zufuhr zur Erblindung führen, während zu viel Vitamin A giftig sein kann. Ebenso kann ein Kalziummangel in der Nahrung zu Osteoporose beitragen, während zu viel Kalzium zu Nierensteinen führen kann.

Nährstoffbedarf

Das Ziel einer gesunden Ernährung ist es, die richtige Menge jedes Nährstoffs aufzunehmen, um den Nährstoff- und Energiebedarf zu decken. Die FDA legt die empfohlenen Tageswerte für Erwachsene (DV) für eine Vielzahl von Nährstoffen fest, basierend auf einer täglichen Ernährung mit 2.000 Kalorien. Die Werte in der Tabelle sind Durchschnittswerte. Die genaue Menge jedes Nährstoffs, die eine bestimmte Person benötigt, kann je nach Faktoren wie Alter und Geschlecht unterschiedlich sein. Verschiedene Stadien des Erwachsenenalters haben einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf für mehrere Nährstoffe, und Männer haben in den meisten Altersstufen einen etwas höheren Bedarf an vielen Nährstoffen als Frauen, hauptsächlich aufgrund der geschlechtsspezifischen Körpergröße. Andere Faktoren, die den individuellen Nährstoffbedarf beeinflussen, sind der Gesundheitszustand und das Aktivitätsniveau. Menschen mit schlechter Gesundheit benötigen möglicherweise einige Nährstoffe in größeren Mengen. Menschen, die sehr aktiv sind, müssen mehr Energie aus Makronährstoffen in ihrer Ernährung gewinnen.

Es gibt so viele Nährstoffe und Tageswerte. Essen, um all diese Nährstoffbedürfnisse zu decken, kann wie eine überwältigende Herausforderung erscheinen. Müssen Sie den Nährstoffgehalt von allem, was Sie essen, im Auge behalten, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken? Zum Glück lautet die Antwort nein. Gesunde Ernährung ist viel einfacher. Verwenden Sie einfach MyPlate und Nährwertangaben und befolgen Sie die folgenden Tipps. Dieser Ansatz hilft sicherzustellen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken.

Mein Teller

Eines der nützlichsten Werkzeuge für eine gesunde Ernährung ist Mein Teller, die unten gezeigt wird. Dies ist ein visueller Leitfaden für gesunde Ernährung, der 2011 vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) entwickelt wurde. MyPlate ersetzt den vorherigen MyPyramid-Leitfaden des USDA und ist einfacher auf die tägliche Ernährung anzuwenden. MyPlate zeigt die relativen Anteile verschiedener Arten von Lebensmitteln, die Sie zu jeder Mahlzeit (oder kumulativ bis zum Ende des Tages) essen sollten. Die Lebensmittel werden aus fünf verschiedenen Lebensmittelgruppen ausgewählt: Gemüse, Obst, Getreide (wie Getreide, Brot oder Nudeln), Proteine ​​(wie Fleisch, Fisch oder Hülsenfrüchte) und Milchprodukte (wie Milch, Käse oder Joghurt). .

Laut MyPlate sollte etwa die Hälfte der Speisen auf Ihrem Teller aus Gemüse und Obst bestehen und die andere Hälfte aus Getreide und Proteinen. Zu jeder Mahlzeit sollte auch eine Portion Milchprodukt gehören. Eine Mahlzeit, die auf MyPlate basiert, kann eine Portion Grünkohl, einen Apfel, ein Truthahnsandwich und ein Glas Milch umfassen. Denken Sie an einige Ihrer eigenen typischen Mahlzeiten. Passen sie zu MyPlate? Wenn nicht, wie könnten Sie sie ändern, um die richtigen Anteile der Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe zu erhalten?

Nährwertangaben

Wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind, verlassen Sie sich stark auf verpackte und verarbeitete Lebensmittel. Obwohl es ein gutes Ziel ist, diese Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu begrenzen, verwenden Sie in der Zwischenzeit die Nährwertangaben auf diesen Lebensmitteln. Ein Etikett mit Nährwertangaben, wie das oben abgebildete, gibt den Nährstoffgehalt und die Zutaten in Lebensmitteln an und erleichtert die Auswahl der besten Optionen. Ein kurzer Blick auf die Nährwertangaben kann Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen, die reich an Nährstoffen sind, von denen Sie wahrscheinlich mehr benötigen (wie Ballaststoffe und Proteine) und wenig Nährstoffe, von denen Sie wahrscheinlich weniger benötigen (wie Natrium und Zucker). Das Überprüfen der Zutatenliste auf den Etiketten kann Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen, die die nahrhaftesten Zutaten enthalten, z. B. Vollkornprodukte anstelle von verarbeitetem Getreide.

Das Muster-Nährwertetikett in Abbildung (PageIndex{5}) gibt an, dass eine Portion dieses Lebensmittels 55 g beträgt (bei etwa 8 Portionen in der Packung). Jede Portion enthält:

  • 230 Kalorien (mit 40 Kalorien aus Fett)
  • 8 g Gesamtfett (das macht 12% der empfohlenen Fette pro Tag aus)
    • 1 g dieses Gesamtfetts ist gesättigtes Fett (das macht 5 % des Tageswertes aus)
    • 0 g sind Transfette
  • 0 mg Cholesterin (0% des Tageswertes)
  • 160 mg Natrium (7 % des Tageswertes)
  • 37 g Gesamtkohlenhydrate (12 % des Tageswertes)
    • 4 g davon Ballaststoffe (16 % des Tageswertes)
    • 1 g Zucker
  • 3 g Proteine
  • 10% des empfohlenen Tageswertes an Vitamin A
  • 8% des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C
  • 20% des empfohlenen Tageswertes an Calcium
  • 45% des empfohlenen Tageswertes von Eisen

Tipps für eine gesunde Ernährung

Die folgenden Tipps können Ihnen dabei helfen, eine Energiehomöostase zu erreichen und gleichzeitig Ihren Nährstoffbedarf zu decken.

  • Essen Sie über den Tag verteilt mehrere kleinere Mahlzeiten anstelle einiger größerer Mahlzeiten. Häufiges Essen hält Energie, Blutzucker und Insulinspiegel stabil.
  • Treffen Sie eine gesunde Lebensmittelauswahl. Versuchen Sie, Vollwertkost statt verarbeiteter Lebensmittel zu sich zu nehmen. Vollwertkost hat mehr Nährstoffe als verarbeitete Lebensmittel. Rohe Lebensmittel behalten im Allgemeinen auch mehr Nährstoffe als gekochte Lebensmittel. Versuchen Sie insgesamt, mehr pflanzliche Lebensmittel und weniger tierische Lebensmittel zu sich zu nehmen.
  • Treffen Sie eine gesunde Getreideauswahl. Versuchen Sie, mindestens die Hälfte Ihrer Körner zu Vollkornprodukten zu machen. Wählen Sie Lebensmittel mit Vollkornprodukten, die als Hauptzutat aufgeführt sind. Vermeiden Sie Lebensmittel, die hauptsächlich oder nur verarbeitetes Getreide enthalten, wie Weißmehl oder Weißreis. Fügen Sie eine Vielzahl von Getreidesorten wie Reis, Hafer und Weizen hinzu.
  • Treffen Sie eine gesunde Auswahl an Obst und Gemüse. Fügen Sie eine Vielzahl von grünem, gelbem, rotem und orangefarbenem Obst und Gemüse hinzu, wie unten abgebildet. Diese Lebensmittel sind reich an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Verzehren Sie ganze Früchte anstelle von Säften. Ganze Früchte sind ballaststoffreicher und sättigender und können auch weniger Zucker enthalten. Zu den ballaststoffreichsten Früchten gehören Pflaumen und Pflaumen.
  • Kombinieren Sie Aminosäuren in pflanzlichen Lebensmitteln. Die richtigen Kombinationen, wie Bohnen und Reis, ergeben vollständige Proteine ​​mit allen neun essentiellen Aminosäuren. Die beiden Lebensmittel müssen nicht zusammen mit der gleichen Mahlzeit verzehrt werden, um vom Körper zusammen verwendet zu werden.
  • Begrenzen Sie die Aufnahme von Zucker und Salz. Frische Lebensmittel enthalten im Allgemeinen weniger dieser beiden Nährstoffe als verarbeitete Lebensmittel. Lesen Sie bei verpackten Lebensmitteln die Nährwertangaben und wählen Sie Optionen, die weniger Natrium und Zucker enthalten. Denken Sie daran, dass Zucker in vielen Formen vorkommen kann, einschließlich Maissirup mit hohem Fruktosegehalt. Stellen Sie den Salzstreuer und die Zuckerdose weg, damit Sie nicht versucht sind, am Tisch zusätzliches Natrium oder Zucker hinzuzufügen.
  • Begrenzen Sie gesättigte Fette. Essen Sie mehr Fisch und Hülsenfrüchte und weniger rotes Fleisch. Verwenden Sie Nuss- und Pflanzenöle anstelle von Butter oder anderen tierischen Fetten.
  • Achten Sie immer auf Transfette auf den Nährwertetiketten. Versuchen Sie, diese schädlichen künstlichen Fette vollständig zu vermeiden.
  • Erhöhen Sie die Omega-3-Fettsäuren. Lebensmittel, die diese essentiellen Fettsäuren enthalten, sind Lachs, Walnüsse, Leinsamen und Rapsöl.
  • Trinke genug. Essen Sie Lebensmittel mit hohem Wassergehalt, wie Obst und Gemüse. Versuchen Sie außerdem, täglich 2 Liter (etwa 8 Tassen) Flüssigkeit zu trinken. Wählen Sie Wasser oder ungesüßte Getränke wie Tee oder Kaffee anstelle von gesüßten Getränken. Gesüßte Getränke wie Softdrinks enthalten außer Zucker keine Nährstoffe. Der häufige Konsum von gesüßten Getränken ist ein Hauptrisikofaktor für das metabolische Syndrom, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Machen Sie an den meisten Tagen der Woche mindestens 30 Minuten körperliche Aktivität. Neben all den anderen Vorteilen des Trainings für die menschliche Gesundheit, wie starke Knochen und Muskeln, verbraucht das Training Energie, die dazu beiträgt, die Kalorien in der Nahrung auszugleichen.

Feature: Meine Humanbiologie

Die Zone-Diät, Blutgruppen-Diät, Paleo-Diät, Grapefruit-Diät – Sie haben zweifellos von allen gehört. Solche Diäten – oft als Modediäten bezeichnet – sind in den Medien sicherlich prominent vertreten und werden von vielen Menschen ausprobiert. Wenn Sie abnehmen möchten, denken Sie vielleicht darüber nach, selbst eine Modediät auszuprobieren. Und warum nicht? Diäten sind sicherlich attraktiv. Sie versprechen oft einen schnellen Gewichtsverlust ohne Sport. Sie buchstabieren im Allgemeinen auch genau, was Sie essen können und was nicht. Das macht es manchen Menschen leichter, kurzfristig weniger zu konsumieren. Aber funktionieren Modeerscheinungen wirklich und sind sie gesunde Wege, um Gewicht zu verlieren?

In Wirklichkeit führen die meisten Diäten nicht zu einem signifikanten, langfristigen Gewichtsverlust. Menschen können anfangs viel Gewicht verlieren, aber der Gewichtsverlust ist wahrscheinlich eher auf den Verlust von Wasser als auf Fett zurückzuführen. Darüber hinaus sind viele Diäten ungesund, weil sie unausgewogen sind. Sie beschränken oder eliminieren normalerweise Lebensmittel – wie Obst, Milchprodukte oder Vollkornprodukte –, die die Grundlage eines gesunden Ernährungsplans sein sollten, da sie reich an kritischen Nährstoffen sind. Gleichzeitig können solche Diäten eine Überdosierung bestimmter Nährstoffe empfehlen, die bei übermäßigem Verzehr tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen können. Beispielsweise kann eine proteinreiche Ernährung die Nieren belasten und möglicherweise zu Nierensteinen und Gicht führen. Auch Modediäten, die sich auf bestimmte Lebensmittel beschränken, werden schnell langweilig und schwer durchzuhalten. Sie sind im Allgemeinen nicht dazu gedacht, ein gesunder, lebenslanger Ernährungsplan zu werden. Sobald das Gewicht verloren ist (wenn es so ist), kehren die Diätenden normalerweise zu ihrer alten Ernährungsweise zurück und nehmen das Gewicht wieder auf.

Woran erkennt man, ob eine Diät eine Modeerscheinung ist? Stellen Sie dazu diese Fragen:

  1. Verspricht die Diät einen schnellen Gewichtsverlust (> 2 Pfund pro Woche)?
  2. Behauptet die Diät, dass der Gewichtsverlust von bestimmten Körperteilen (wie „hartnäckigem Bauchfett“) kommt?
  3. Erhebt die Diät den Anspruch, auch ohne Sport zu funktionieren?
  4. Hilft die Diät, ein Produkt zu verkaufen, wie zum Beispiel abgepackte Mahlzeiten, Pillen oder Bücher?
  5. Fehlen der Diät gut validierte wissenschaftliche Beweise, um ihre Behauptungen zu untermauern?
  6. Verwendet die Diät „Vorher-Nachher“-Fotos oder Erfahrungsberichte einzelner Diätetiker, um zu „beweisen“, dass die Diät funktioniert?
  7. Identifiziert die Ernährung „schlechte“ Lebensmittel und „gute“ Lebensmittel?
  8. Erfordert die Diät die Einhaltung eines starren Menüs oder Speiseplans?
  9. Klingt die Diät zu gut, um wahr zu sein?

Wenn Sie auch nur eine dieser Fragen mit „Ja“ beantworten können, handelt es sich bei der Diät wahrscheinlich um eine Modeerscheinung. Wenn es Ihnen ernst ist, sicher und dauerhaft Gewicht zu verlieren, vermeiden Sie Diäten. Befolgen Sie stattdessen die allgemeinen Empfehlungen zu Ernährung und körperlicher Aktivität in diesem Konzept sowie den folgenden spezifischen Tipps.

  • Üben Sie die Portionskontrolle. Das bedeutet, Portionsgrößen zu kennen, die im Allgemeinen kleiner sind, als die meisten Leute denken. Sie können Nährwertetiketten und die folgende Tabelle verwenden, um eine Überdimensionierung Ihrer Lebensmittel zu vermeiden.
Tabelle (PageIndex{1}): Portionsgrößenvergleiche für ausgewählte Lebensmittelarten
Art von EssenPortionsgrößenvergleich
Rohes Blattgemüse
Ofenkartoffel

kleine Faust

Milch oder Joghurt

Frisches Obst

Baseball

Getreide

Brot

Hockey-Puck

Fleisch

Geflügel

Computermaus

Fisch

Scheckbuch

Käse

sechs gestapelte Würfel

Margarine

Butter

einer stirbt

  • Essen Sie jeden Tag Frühstück und lassen Sie keine Mahlzeiten aus. Dadurch wird Ihr Stoffwechsel in Schwung gehalten und Sie verbrauchen mehr Energie. Wenn Sie längere Zeit nicht essen, geht Ihr Körper in den Hungermodus und beginnt, Kalorien zu „horten“.
  • Runter von der Couch. Wähle körperliche Aktivitäten, die dir Spaß machen, damit du sie regelmäßig machst. Die einzige Übung, die funktioniert, ist die, die Sie tatsächlich machen werden. Nehmen Sie auch jeden Tag mehr körperliche Aktivität auf. Parken Sie weiter von Ihrem Ziel entfernt und gehen Sie den Rest des Weges zu Fuß. Nehmen Sie die Treppe, wann immer Sie können. Das Tragen eines Schrittzählers kann Sie dazu herausfordern, die empfohlenen 10.000 Schritte pro Tag zu erreichen.
  • Folgen Sie MyPlate, aber verwenden Sie eine kleinere Platte. Wenn Sie beispielsweise einen Salatteller anstelle eines Esstellers verwenden, sieht die gleich große Portion größer aus. Sie werden weniger essen, ohne sich benachteiligt zu fühlen.

Die Befolgung der Richtlinien für eine gesunde Ernährung in diesem Konzept und der spezifischen Tipps oben sollte zu einem langsamen, aber stetigen Gewichtsverlust von ein oder zwei Pfund pro Woche führen. Langsames Abnehmen kann frustrierend sein, aber es ist wahrscheinlicher, dass es ausbleibt als Gewicht, das schnell verloren geht. Es hat einige Zeit gedauert, um Übergewicht zuzunehmen, also wird es einige Zeit dauern, es zu verlieren. Der einzige Weg, dies zu verhindern, besteht darin, ein gesundes Ernährungs- und Bewegungsmuster zu etablieren, mit dem Sie ein Leben lang leben können.

Rezension

  1. Warum ist gesunde Ernährung wichtig für eine gute Gesundheit?
  2. Ernährung definieren. Wovon hängt eine gute Ernährung ab?
  3. Unterernährung definieren und Arten von Unterernährung identifizieren.
  4. Beschreiben Sie kurz, was gesunde Ernährung bedeutet.
  5. Was ist die Nährstoffdichte? Wie hängt es mit der Auswahl nahrhafter Lebensmittel zusammen?
  6. Definieren Sie die Energiehomöostase und identifizieren Sie Faktoren, die die Energiehomöostase regulieren oder beeinflussen.
  7. Was ist Energiedichte und wie hängt sie mit der Energiehomöostase zusammen?
  8. Was sind die empfohlenen täglichen Nährstoffwerte?
  9. Listen Sie Faktoren auf, die den Nährstoffbedarf des Einzelnen beeinflussen.
  10. Beschreiben Sie MyPlate. Auf welchen Lebensmittelgruppen basiert es?
  11. Welche Informationen liefern Nährwertkennzeichnungen? Wie können die Informationen verwendet werden, um die nahrhaftesten Lebensmitteloptionen auszuwählen?
  12. Geben Sie zwei Tipps für eine gesunde Ernährung.
  13. Wenn es 100 Kalorien pro 100 Gramm einer Ofenkartoffel und 5,5 Kalorien pro 1 Gramm Kartoffelchips gibt, was hat eine höhere Energiedichte – eine Ofenkartoffel oder Kartoffelchips? Erkläre deine Antwort.
  14. Wenn Sie zwei Multivitamine im Laden vergleichen, sehen Sie, dass eines 500% des Tageswertes für ein bestimmtes Vitamin enthält, während das andere 100% des Tageswertes für dieses Vitamin hat. Ist das mit 500% des Tageswertes unbedingt besser für Ihre Gesundheit? Erkläre deine Antwort.
  15. Erklären Sie, warum es besser für Ihre Gesundheit ist, ganze Früchte zu essen, anstatt Fruchtsäfte zu trinken.

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Viele Menschen fühlen sich leidenschaftlich dafür, nur natürliche, gesunde Lebensmittel zu essen und suchen Ernährungsberatung aus vielen verschiedenen Quellen. In der heutigen Zeit kann es schwierig sein, Fakten von Fiktion zu unterscheiden. Erfahren Sie hier mehr über den Konsum von Cholesterin:



Bemerkungen:

  1. Naois

    Es ist schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich bin gezwungen, wegzugehen. Aber ich werde veröffentlicht - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich über diese Frage denke.

  2. Brick

    Die Lücke füllen?

  3. Laoghaire

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach gibt es eine andere Möglichkeit, das Problem zu lösen.

  4. Zulkigore

    Unterdrückt (Abschnittsmix)

  5. Fshd

    Sie können Nachbar!)))

  6. Bazragore

    Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich kann meine Position verteidigen.

  7. Tillman

    It's straight to the point !!! In other words, you can't say it! :)



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